2025 年 5 月 17 日~23 日，是第十一屆全民營養(yǎng)周。今年的主題是:“吃動平衡 健康體重 全民行動”。今年也將持續(xù)推進(jìn)“體重管理年”行動，普及健康生活方式。“國家喊你減肥”這一話題已經(jīng)深入人心，也折射出我國肥胖問題的嚴(yán)峻性。

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國家衛(wèi)生健康委面向公眾發(fā)布的《體重管理指導(dǎo)原則》指出，有研究預(yù)測，如果得不到有效遏制，2030 年我國成人超重肥胖率將達(dá)到 70.5%，兒童超重肥胖率將達(dá)到 31.8%。

不少人依然覺得肥胖只是“身材不好看”，事實上它是一種潛伏的代謝危機。肥胖不光影響健康，還會影響錢包、時間、甚至機會成本。

胖一點，疾病多一點

醫(yī)學(xué)早已明確指出，肥胖不僅僅是外形上的問題，更是一種慢性、復(fù)發(fā)性且會進(jìn)展的代謝性疾病。一項系統(tǒng)梳理中國過去 30 年高 BMI 人群流行病學(xué)數(shù)據(jù)的研究發(fā)現(xiàn)，它會深度擾亂血糖、血脂、血壓等代謝平衡，廣泛損傷心血管、內(nèi)分泌、肝腎等多個系統(tǒng)。

可惜的是，許多人直到查出脂肪肝、糖尿病、高血壓，才意識到，“胖一點”的代價遠(yuǎn)比想象中沉重。等真正開始在醫(yī)院來回奔波時，才明白:這不是美丑的選擇，而是健康與疾病之間的界線。

目前，肥胖已經(jīng)成為中國慢性病的主要推手之一，它不是單獨存在的，而是與一系列疾病結(jié)伴而行。

一項對 1577 萬名中國成年人體檢數(shù)據(jù)的大型研究顯示，34.8% 的人屬于超重，14.1% 為肥胖。而且，體重越重，患病的種類也越多——在肥胖人群中，有三種及以上代謝相關(guān)疾病的比例高達(dá) 22.8%，遠(yuǎn)高于正常體重者的 3.0%。這意味著，一旦體重超標(biāo)，常常不是某種病悄悄出現(xiàn)，而是多種代謝疾病一同襲來。

更嚴(yán)重的是，這種趨勢已經(jīng)深刻影響到國人的壽命質(zhì)量。中國因高體重指數(shù)所致的死亡人數(shù)和“傷殘調(diào)整生命年”(DALYs)負(fù)擔(dān)在 30 年間持續(xù)上升。根據(jù)全球疾病負(fù)擔(dān)項目的數(shù)據(jù)，2019 年中國由高 BMI 導(dǎo)致的死亡主要集中在腦卒中、冠心病、糖尿病和慢性腎病，其中腦卒中和缺血性心臟病是前兩位。(1)此外，肥胖還與多種癌癥(如乳腺癌、肝癌、腎癌)顯著相關(guān)，對女性的影響尤其明顯。

兒童青少年也未能幸免。一篇在《世界兒科學(xué)雜志》發(fā)表的綜述綜合分析了過去數(shù)十年中國兒童肥胖率的變化，7~18 歲兒童的肥胖率已從 1985 年的 0.1% 飆升至 2014 年的 7.3%，而在 2017~2019 年全國多中心研究中，8~13 歲兒童的肥胖率達(dá)到歷史最高水平，其中男孩的肥胖率上升了 1.8%，女孩則呈現(xiàn)輕微下降趨勢。 研究還發(fā)現(xiàn)，肥胖兒童往往在成年后繼續(xù)保持肥胖狀態(tài)，相關(guān)疾病也呈現(xiàn)年輕化趨勢。

肥胖不是一個“孤獨的指標(biāo)”，它是一連串疾病的入口。只要 BMI 一過線，高血壓、糖尿病、脂肪肝、腫瘤等慢性病，就像被推倒的骨牌一樣接連而來。這些疾病不僅降低生活質(zhì)量，更直接縮短健康壽命。

肥胖是“富貴病”？它很花錢

很多人把肥胖戲稱為“富貴病”，覺得頂多是“吃得好”引起的身材變化，甚至還有人認(rèn)為“胖點也沒啥大問題”。可一旦把賬算細(xì)了就會發(fā)現(xiàn)，這筆“富貴”，確實不便宜。

一項覆蓋全國 44000 多名成年人的研究顯示，2018 年中國每位肥胖者的年均醫(yī)療支出約為 639 美元，超重者也達(dá)到 607 美元，相比正常體重人群顯著更高。而且這種負(fù)擔(dān)并不平均，中老年人群尤其明顯:45 歲以上的超重或肥胖人群，其超額支出占個人醫(yī)療費用的 7.28%(中年)和 6.48%(老年)。

不僅是“自己破財”，整個社會也在為體重買單。研究測算，超重和肥胖導(dǎo)致的直接醫(yī)療成本，已占中國年度醫(yī)療總支出的近 4%，且大部分集中在非住院診療環(huán)節(jié)，如高血壓、糖尿病門診隨訪、慢性病處方藥物等。這意味著，肥胖正在持續(xù)吞噬公共醫(yī)療資源，是慢性病防控的一大隱形黑洞。

實際上，這些支出早已潛移默化進(jìn)入我們的日常生活，卻常常被誤認(rèn)為只是“例行體檢”或“慢性病隨訪”，而忽視了背后的體重因素。而早期管理體重、延遲發(fā)病，遠(yuǎn)比“發(fā)病后再治療”更省錢、省事，也更有效。

所以說，肥胖不是“富起來”的象征，而是一個實打?qū)嵉呢攧?wù)負(fù)擔(dān)。與其“有病再治”，不如從現(xiàn)在開始少一分體重，多一份健康儲蓄。

不僅是錢包，還有時間和機會成本

肥胖的代價，從來不只是賬面上的花銷，它還在悄悄吞噬我們的時間與人生可能。

想象一個常見場景:為了控制血糖、血脂、血壓，定期跑醫(yī)院開藥、做檢查、聽講座；突發(fā)急性并發(fā)癥還要請假住院、手術(shù)、康復(fù)。一項全國數(shù)據(jù)分析顯示，超重和肥胖人群的醫(yī)療服務(wù)利用率明顯高于正常體重人群，尤其在門診和檢查方面更頻繁，中老年人群尤甚。這一切不僅消耗金錢，更嚴(yán)重擠壓了原本可以自由支配的生活時間和精力。

更隱性的，是那些被肥胖悄悄擋住的人生機會。研究表明，肥胖者更容易因病缺勤、提前退休，不僅影響收入，也影響職業(yè)發(fā)展和社會參與。有些人甚至連基本的外出活動、家庭聚會都被多病纏身的身體狀態(tài)剝奪。

在青少年群體中，肥胖的“時間代價”也開始顯現(xiàn)。研究發(fā)現(xiàn)，肥胖兒童在校園中的自信心、自我評價偏低，運動能力下降，可能影響其社交與學(xué)習(xí)表現(xiàn)。這些影響常常延續(xù)至成年，進(jìn)一步牽動其教育軌跡、就業(yè)選擇乃至婚育計劃。

等到真正頻繁往返醫(yī)院、時間被慢病主導(dǎo)時，我們才意識到:原來為肥胖“賠時間、虧機會”這件事，早就開始了。

警鐘已響，但并非沒有退路

從錢包到時間，從身體到心理，肥胖的代價早已無處不在。但好在，這并不是一條不可逆的健康滑坡。

研究顯示，只要體重下降 5%~10%，就能顯著降低糖尿病、高血壓、脂肪肝等疾病的發(fā)病風(fēng)險。更重要的是，這樣的改善往往并不依賴昂貴藥物或極端手術(shù)，而是來自規(guī)律飲食、適度運動、早期干預(yù)。

全民營養(yǎng)周的意義，也正在于此:不僅是宣傳知識，更是一次全民的“體重覺醒”。每個人都可以從一點點改變開始，重建健康，也重拾對生活的掌控感。

作者丨蔣永源 第三軍醫(yī)大學(xué)內(nèi)科碩士

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